مميزات مقلاة الضغط Junnuo

1. سرعة طهي سريعة

ال مقلاة الضغط يزيد الضغط الداخلي من خلال الغلق، مما يرفع درجة غليان الماء، مما يتيح طهي الدجاج على درجة حرارة أعلى. بالمقارنة مع المقالي العادية، يمكنها طهي وقلي الدجاج جيدًا بسرعة أكبر، مما يقلل وقت الطهي بشكل كبير ويحسن كفاءة الإنتاج. بالنسبة للمطاعم أو أكشاك الوجبات الخفيفة التي يتم تشغيلها تجاريًا، يمكن تصنيع المزيد من منتجات الدجاج المقلي في نفس الوقت لتلبية احتياجات المزيد من العملاء.
2. الاحتفاظ بالرطوبة

في ظل ظروف الضغط العالي، ليس من السهل فقدان الرطوبة الموجودة في الدجاج. وهذا يجعل الدجاج المقلي أكثر عصارة، ويتجنب أن يصبح الدجاج جافًا وقاسيًا بسبب الطهي طويل الأمد، ويضمن مذاق الدجاج الرقيق، ويحسن جودة الدجاج، ويوفر لمتناولي الطعام تجربة طعم أفضل.
3. التدفئة الموحدة

يسمح وجود الضغط بانتقال الحرارة بالتساوي إلى جميع أجزاء الدجاجة، مما يضمن تسخين كل جزء من الدجاجة بالتساوي. لن يكون هناك موقف يتم فيه طهي بعض الأجزاء بشكل زائد بينما تكون الأجزاء الأخرى غير مطهية جيدًا. وهذا يضمن الجودة الشاملة للدجاج المقلي، ويضمن تماسك المنتج، ويقلل معدل الخلل الناتج عن التسخين غير المتساوي.
4. توفير الطاقة

نظرًا لوقت الطهي القصير، مقارنة بالمقالي التقليدية التي تتطلب وقتًا طويلاً نسبيًا لإنهاء قلي الدجاج، يمكن لمقلاة الضغط إكمال مهمة الطهي في وقت أقصر. ونتيجة لذلك، فإنه يقلل من استهلاك الطاقة وتكاليف التشغيل. على المدى الطويل، يمكن أن يوفر مبلغًا كبيرًا من المال للتجار.
5. سهل التشغيل

تم تصميم معظم مقالي الضغط لتكون بسيطة نسبيًا وسهلة التشغيل. حتى أولئك الذين لديهم خبرة قليلة في الطهي يمكنهم إتقان طريقة استخدامه بكفاءة بعد التدريب البسيط. أثناء التشغيل، يجب ضبط المعلمات مثل الوقت ودرجة الحرارة فقط، ثم ضع الدجاج في المقلاة وابدأ تشغيل الآلة. عملية التشغيل بسيطة ومريحة، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في مختلف الاتصالات