هيني بيني ضغط ضغط الغاز: أداة تجارية للطهي الفعال

هيني بيني ضغط ضغط الغاز: أداة تجارية للطهي الفعال
في ثقافة الطعام السريعة اليوم ، تعد معدات الطهي الفعالة ضرورية لتلبية الطلب العالي على الطعام. هيني بيني ضغط الغاز مقلاة هو الخيار المثالي للفنادق والمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة مع أدائها المتفوق والمتانة والابتكار.

كانت الشركة رائدة في هذه الصناعة منذ أن قدمت لأول مرة تقنية الضغط التجاري في صناعة الخدمات الغذائية منذ أكثر من 50 عامًا. تمتد تقنية الضغط على عمر زيت الطهي عن طريق تقليل درجات حرارة الطهي مع تسريع الطهي لتلبية ذروة الطلب. تحتفظ تقنية ختم الضغط بالعصائر الطبيعية للطعام وتقلل من امتصاص الزيت عن طريق الطعام ، مما يجعل المنتج النهائي أكثر صحة وأكثر لذيذة.

نموذج PFG 600 هو الجزء العلوي من سلسلة Henny Penny Gas Pression Fryer. يستعيد درجة الحرارة بسرعة من خلال نظام تبادل حراري فعال وينتج أدنى درجة حرارة العادم في الصناعة. هذه إدارة الطاقة الفعالة لا تقلل فقط من استهلاك الطاقة ، ولكن أيضًا تمتد حياة زيت الطهي.

تتضمن الميزات الرئيسية لهذا النموذج:

نظام قفل الغطاء الحاصل على براءة اختراع: يضمن بقاء الغطاء مغلقًا حتى يصل الضغط إلى 1 رطل واحد ، مما يعزز سلامة التشغيل.
المغزل ذي المفاتيح الملونة: يجعل من السهل على المشغل إنشاء ختم ضغط مثالي.
سلة زريعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الشاقة: تأتي مع ضمان مدته 7 سنوات ، متين وسهل التنظيف.
الموقد عالي الكفاءة: مزود بنظام إشعال الحالة الصلبة لضمان بدء التشغيل السريع والتشغيل المستقر.
تصميم سلة Fry المستطيلة: يعزز الاضطراب لضمان طهي الطعام بالتساوي.
نظام الترشيح المدمج: يقوم بسرعة بتصفية الزيت الساخن وإرجاعه دون الحاجة إلى مضخة ووعاء منفصل.

يمكن تجهيز نموذج PFG 600 بنظام التحكم Computron ™ 8000 ، والذي يوفر سلسلة من الوظائف الآلية والقابلة للبرمجة ، مما يحسن بشكل كبير من راحة ودقة إدارة الطهي. تشمل الميزات الرئيسية:

10 دورات طهي قابلة للبرمجة: تتيح للمستخدمين ضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة وفقًا لوصفات محددة.
ذوبان وضع الخمول: التكيف مع احتياجات الطهي المختلفة وتحسين استخدام المعدات.
وضع التنظيف: يبسط عملية صيانة المعدات.
إنذار الكشف عن المياه: يمنع الحوادث ويضمن التشغيل الآمن.
تعويض التحميل والتحكم في النسبة: ضبط معلمات الطهي تلقائيًا وفقًا لحمل الطعام لضمان اتساق الطهي.
عرض رقمي 16-character: يدعم إعدادات لغة متعددة لسهولة التشغيل من قبل المستخدمين في جميع أنحاء العالم.

لا تقتصر المقايضات على ضغط الغاز Henny Penny على البطاطس المقلية ، ولكن يمكنها أيضًا طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل اللحوم والبطاطس والكعك وما إلى ذلك ، تلبية الاحتياجات المتنوعة للمطابخ التجارية. تعمل وظائف التدفئة السريعة إلى تقصير وقت الطهي بشكل كبير ، وتقلل من استهلاك الطاقة ، ويحسن كفاءة الإنتاج. هذا التنوع يجعل Henny Penny Fryers خيارًا مثاليًا لمواقع تشغيل الطعام الكبيرة مثل الفنادق ومطاعم الوجبات السريعة ونباتات معالجة الطعام.

مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، هيني بيني المقالي متينة وسهلة التنظيف. يضمن هيكلها المتين عمر خدمة طويلة ويقلل من الحاجة إلى استبدال متكرر. تجعل واجهة المستخدم البسيطة وعناصر التحكم سهلة التشغيل من السهل حتى على المشغلين ذوي الخبرة المحدودة للبدء.

يقدم Henny Penny خدمات ضمان شاملة ، بما في ذلك إصلاحات المعدات وتفتيش مصنع الفيديو خلال فترة الضمان لمدة عام واحد. لا تعزز تدابير الدعم هذه ثقة العميل في المنتج فحسب ، بل تضمن أيضًا إصلاح الجهاز في الوقت المناسب إذا نشأت المشكلات .